Описание
Фритюрница Hurakan HKN-FT66N изготовлены из стали, разрешенной для производства пищевого оборудования. Тепловая установка используется для жарки в большом количестве масла, имеет холодную зону. Имеется два рабочих поста с отдельными механизмами управления. Нагрев масла осуществляется при помощи трубчатого нагревателя, защищенного стальной пластиной. Диапазон рабочих температур составляет +60°С…+190°С. Температурный контроль осуществляется автоматически, во время работы ТЭНов горят индикаторы нагрева. Аппарат обладает небольшим весом и удобными габаритами, поэтому его можно использовать как переносное оборудование. Комплект поставки: корпус и блок управления облицованы нержавейкой две рабочие ванны на 6 + 6 л защитные крышки корзины из мелкоячеистой решетки, снабженные длинной ручкой с термозащитой из пластика – 2 шт. резиновые ножки 2 отдельных блока управления с ТЭНами Особенности Для удаления отработанного масла следует открыть кран или приподнять блок питания. Для объемной чистки блок питания производитель рекомендует снять.